makaroni bakar

ni mknn feberet adik n family aku....leh kata mcm 'my signature dish' la...hehehe...

resepi ::
~1~
rebus makaroni - tos & gaul dgn mntega

~2~
masak mentega (30g) + tpg gndum (1sb) - sebati
+ susu segar (500ml) - selalu kacau smpi mendidih
+ grm + ld sulah
tutup api dan sejukkan ckit
+ keju parmesan parut (125g) + kuning telur (2) - kacau & siap!

~3~
masak mentega (30g) + bb dadu(1/2) + bp dadu(1)
+ dging cincang + tomato + grm + ld sulah + oregano - hingga kering (15min) & sejukkn
+ putih telur (2)

~4~
sapu mentega pd loyang bulat
+ (makaroni + ~3~)
curah ~2~
tabur parmesan cheese
bkr 180C , 30min

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

:: indulgence cake ::



bl tgk kek ni, tringat kish aku hilang sbr...huhu...sbnany adik tringin nk mkn kek ni...sbb tu la aku try wat utk dia...tp bkn seng rupenye nk wat kek ni...leceh...bygkn, mula2 nk kene wat kek..so, dah 1 hal...ganache utk topping, 2 hal dh..utk lapis tgh2 plk biasanya org wat 2 kaler, putih ngan coklat..so dh 4 hal...dh la nk wat tu byk steps...leceh gile...last2 aku y hilang akal n hilg sbr...akibatnya, tggl 1 kaler jah kat tgh2 tu..putih xdek!! hahaha...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

3 layer tea



citarasa baru...seng aje nk mbuatnye....hehe...

layer 1 :: air nisse (gula melaka/gula kabung..betul ke??arghhh....) next, taruk ais!
layer 2 :: susu cair..
layer 3 :: air teh pekat (pndai2 la korg pnskn 2,3 sachet spy jd pekat..hehe)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS